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傢常烤叉燒的做法怎麼做
時間:2019-08-22 20:20:31 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 香噴噴的烤叉燒, 三樣材料就能搞定醃醬, 步驟簡單又容易上手! 跟著Mia一起做傢常好味~ 瞧瞧這厚達8公分的叉燒片, 可是自己做才能見的風景啊! 材料 梅花豬肉塊適量 豬油5ml 醬油150ml 冷開水200ml 糖約20g 做法
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梅花豬肉洗凈擦幹水分,用叉子在豬肉正反面叉上許多小洞幫助吸收醃醬。醃醬拌勻後,將豬肉全部浸泡在醃醬中一天以上。
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烤箱200℃烤10分鐘,在表面均勻刷上一層豬油(或奶油、食用油),續烤50分鐘後完成。
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