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義式洋蔥湯的做法怎麼做
時間:2019-08-22 19:33:51 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 洋蔥營養豐富,含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等礦物質,幾乎不含脂肪,是著名的營養蔬菜。蕃茄含有豐富的鈣、鐵、纖維質等營養素,可有效幫助胃腸蠕動,有清腸、通便、祛脂、降膽固醇的作用。所以說這是一道營養豐富的湯,快動手來試試吧! 材料 洋蔥1顆 紅蘿卜適量 高麗菜適量 馬鈴薯1顆 培根2片 罐頭蕃茄1罐 雞湯塊1塊 蒜頭4辦 醬油1/2匙 月桂葉2片 做法
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準備好食材
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高麗菜,馬鈴薯,紅蘿卜,培根切小塊,蒜切成末,備用.
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鍋子內放入奶油,將洋蔥放入拌炒,開小火慢慢的炒,讓每絲洋蔥均勻的沾到奶油,然後不停地拌炒,以免洋蔥燒焦.
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炒至洋蔥變色,變軟,備用.
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蒜末爆香,加入高麗菜炒至軟,備用.馬鈴薯及紅蘿卜燙軟,偏用.
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將所有食材加在一起.
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加入約1000cc的水,及醬油、雞湯塊、月桂葉,煮至滾,再等2-3分鐘就可起鍋‧
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完成
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