義式洋蔥湯的做法怎麼做

簡介 洋蔥營養豐富，含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等礦物質，幾乎不含脂肪，是著名的營養蔬菜。蕃茄含有豐富的鈣、鐵、纖維質等營養素，可有效幫助胃腸蠕動，有清腸、通便、祛脂、降膽固醇的作用。所以說這是一道營養豐富的湯，快動手來試試吧! 材料 洋蔥1顆 紅蘿卜適量 高麗菜適量 馬鈴薯1顆 培根2片 罐頭蕃茄1罐 雞湯塊1塊 蒜頭4辦 醬油1/2匙 月桂葉2片 做法

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   準備好食材

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   高麗菜,馬鈴薯,紅蘿卜,培根切小塊，蒜切成末,備用.

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   鍋子內放入奶油，將洋蔥放入拌炒，開小火慢慢的炒，讓每絲洋蔥均勻的沾到奶油，然後不停地拌炒，以免洋蔥燒焦.

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   炒至洋蔥變色,變軟,備用.

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   蒜末爆香，加入高麗菜炒至軟,備用.馬鈴薯及紅蘿卜燙軟,偏用.

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   將所有食材加在一起.

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   加入約1000cc的水，及醬油、雞湯塊、月桂葉，煮至滾，再等2-3分鐘就可起鍋‧

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   完成