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義式洋蔥湯的做法怎麼做

時間:2019-08-22 19:33:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 洋蔥營養豐富,含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等礦物質,幾乎不含脂肪,是著名的營養蔬菜。蕃茄含有豐富的鈣、鐵、纖維質等營養素,可有效幫助胃腸蠕動,有清腸、通便、祛脂、降膽固醇的作用。所以說這是一道營養豐富的湯,快動手來試試吧! 材料 洋蔥1顆 紅蘿卜適量 高麗菜適量 馬鈴薯1顆 培根2片 罐頭蕃茄1罐 雞湯塊1塊 蒜頭4辦 醬油1/2匙 月桂葉2片 做法
    • step1
    1

    準備好食材

    • step2
    2

    高麗菜,馬鈴薯,紅蘿卜,培根切小塊,蒜切成末,備用.

    • step3
    3

    鍋子內放入奶油,將洋蔥放入拌炒,開小火慢慢的炒,讓每絲洋蔥均勻的沾到奶油,然後不停地拌炒,以免洋蔥燒焦.

    • step4
    4

    炒至洋蔥變色,變軟,備用.

    • step5
    5

    蒜末爆香,加入高麗菜炒至軟,備用.馬鈴薯及紅蘿卜燙軟,偏用.

    • step6
    6

    將所有食材加在一起.

    • step7
    7

    加入約1000cc的水,及醬油、雞湯塊、月桂葉,煮至滾,再等2-3分鐘就可起鍋‧

    • step8
    8

    完成

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