蠔味鮮蝦的做法怎麼做

簡介 滴滴鮮蠔精華，豐實醇厚的味道，用濃鬱蠔香的李錦記舊莊特級蠔油，簡單調味帶出蝦子鮮甜的好滋味，炒出色、香、味、鮮俱全的蠔味鮮蝦。 材料 辣椒1條 青蔥1根 蒜末2茶匙 鮮蝦15~20隻 米酒1茶匙 雞粉少許 糖少許 李錦記舊莊特級蠔油2大匙 做法

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   鮮蝦去須和尖刺、清腸泥後，洗凈、瀝幹備用。青蔥、辣椒洗凈後切斜段備用。熱鍋放入2大匙炒菜油，放入蒜末爆香。

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   加入鮮蝦快炒至紅熟。

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   放入蔥段、辣椒和調味料一起快炒至入味。

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   起鍋盛盤。李錦記創建至今125年！李錦記舊莊特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持采用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃鬱，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。