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嫩雞親子丼的做法怎麼做
時間:2019-08-22 18:47:33 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 改良版的親子丼,自己要加什麼料就加,用壽喜燒醬悶煮,簡單又美味 材料
無骨雞腿排 1大塊,鴻禧菇 1包,洋蔥 半顆,蛋 1顆,豌豆 適量,壽喜燒醬 半米杯,水 少許
做法無骨雞腿排切塊,皮朝下幹鍋小火煎(不沾鍋)5分後翻面繼續煎一下即起鍋,用同鍋放入洋蔥小火悶熟出味
把肉再放入鍋中,丟入所有食材(除瞭豌豆要最後放),加入壽喜燒醬汁及少許水,大火煮滾蓋鍋蓋小火悶煮約10分鐘
快煮好前放豆子(可加各種不耐煮的蔬菜,ex豌豆苗),起鍋前打散蛋,放點蔥!就可上桌囉
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