嫩雞親子丼的做法怎麼做

簡介 改良版的親子丼，自己要加什麼料就加，用壽喜燒醬悶煮，簡單又美味 材料

無骨雞腿排 1大塊,鴻禧菇 1包,洋蔥 半顆,蛋 1顆,豌豆 適量,壽喜燒醬 半米杯,水 少許

做法

無骨雞腿排切塊，皮朝下幹鍋小火煎（不沾鍋）5分後翻面繼續煎一下即起鍋，用同鍋放入洋蔥小火悶熟出味

把肉再放入鍋中，丟入所有食材（除瞭豌豆要最後放），加入壽喜燒醬汁及少許水，大火煮滾蓋鍋蓋小火悶煮約10分鐘

快煮好前放豆子(可加各種不耐煮的蔬菜，ex豌豆苗)，起鍋前打散蛋，放點蔥！就可上桌囉