波菜番茄起士烘蛋派的做法怎麼做

簡介 烘蛋派裡沒有任何粉類~ 吃到的全是蔬菜的甜與蛋的香滑 讓不愛吃蔬菜的孩子都愛不釋手喔 材料 波菜1把 番茄1顆 雞蛋5顆 牛奶20cc 鹽巴少許 乳酪絲適量 做法

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   起一鍋熱水燙熟波菜(水中可加一點點的油讓波菜保持翠綠)起鍋後待量擰幹波菜的水分切段備用

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   蛋打散加入牛奶一起拌勻

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   將步驟1的波菜加入步驟2及少許鹽巴攪拌均勻

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   取一瓶底鍋放入少許油加熱後倒入步驟3至鍋中轉小火蓋上鍋蓋烘烤約10分

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   蛋的表面呈半泥固狀態將番茄薄片鋪上繼續蓋上鍋蓋烘烤約5分(要用爐心火喔)

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   準備一個大盤子蓋上鍋子將蛋翻面

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   將番茄的那一面朝下放入鍋中用爐心火再烘烤約3分鐘後翻回正面

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   撲滿乳酪絲後蓋上鍋蓋烘烤到起士融化

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   ~呈盤切成適合大小完成