♫美魔女xJolyn【春の海味蝦蝦涼面】~鮮....的做法怎麼做

簡介 巿售涼面都很一般，有時也想加個海鮮呀，會不搭嗎？其實不會唷！ 今天Joyn利用一般涼面加以變化成海味十足的口味，想不到出乎意料的喔伊吸唷yummy 混合後的食材，真的好像一傢人，隻是還是保有自己的特色，蕃茄不搶戲，多瞭生菜絲好脆口、清爽，加瞭蛋香的蛋絲，ｗｏｗ～ 春天不妨來個春の海味．．．蝦蝦涼面~鮮.. ＾＊＾／啾咪. 材料 大白蝦10隻 黃面1大把 蛋1顆 蕃茄半顆 美生菜適量 芝麻醬4大匙 香油2大匙 花生粉3大匙 醬油烏醋各2大匙 蒜泥3大匙 白糖3大匙 水400cc 醬油2大匙 辣油1大匙or各人喜好 做法

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   將鮮蝦剝殼去頭留尾後，加上胡椒塩拌勻後，再加上些蕃薯粉拌勻，紙巾沾油鍋，將蝦擺下鍋

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   適度翻面後，煎好備用

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   將美生菜切絲、蕃切切片、蛋煎成蛋皮切蛋絲備用

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   細黃面過熱水冰鎮即可靜起瀝幹備用，也可以加一點點橄欖油避免黏成一團

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   醬汁請參閱我的另一個網址♫【深夜食堂】中華涼面「冷やし中華」佐芝麻醬(步驟1~4):http://icook.tw/recipes/18720?ref=search

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   先將冰好的涼面置於容器中

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   將蕃茄片、蛋絲、生菜絲置於上頭

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   再擺上鮮蝦

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   將醬汁淋上

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    拌勻後,讓蕃茄、涼面、鮮蝦、生菜絲、蛋絲混合入味，棒極瞭的香味

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    好吃的海の蝦蝦涼面~鮮....開動囉～～