bedread歡迎您
蜂蜜椰奶西米露的做法怎麼做
時間:2019-08-22 17:18:22 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 最近熱浪一波一波的來襲!盛夏的七月中解暑、降溫是當務之急。讓冰冰涼涼的椰奶伴隨著口感Q彈在蜂蜜裡漬過的透明小珍珠來解暑! 歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat 貓貓原版食譜&美食分享 http://kaidongwkat.pixnet.net/blog 材料 西谷米100g 水1L 哈密瓜.香瓜.芒果或其他水果250g 蜂蜜5湯匙 鮮奶200ml 椰奶250ml 做法
-
一公升的水煮滾後下100g西谷米。邊煮邊攪拌避免沾鍋,水滾狀態持續煮10分中。十分中後蓋上鍋蓋熄火悶15分中。
-
悶完後檢查西谷米的心是否熟透(白點轉為透明)用鐵鑄鍋悶個15分中西米露就全熟透瞭!而且粒粒分明口感極Q完全不黏鍋,非常滿意!
-
用冰(冷)水和篩網沖洗掉煮過西谷米的湯汁&黏液。
-
洗過的透明西谷米放在另一個碗裡。100g的西谷米加入5湯匙蜂蜜來做"蜜糖漬西米露",放在冰箱裡頭約一小時。
-
把蜂蜜漬過的西谷米與牛奶和椰奶混合,再加切好的水果(或挖成球狀)若感覺不夠甜,再多添蜂蜜!花一點小巧思把半顆瓜挖空做成"瓜瓜碗"來裝西米露,更加強視覺也帶動味覺呢!相信不隻大人連小朋友一定也很喜歡瓜瓜碗。
-
Q有嚼勁的透明小珍珠配上蜂蜜漬過後的甜味和淡淡椰奶香,與哈密瓜&香瓜綜合一碗!阿~感覺隻有一碗不夠唷,貓貓還要追加哩!=◕ω◕= 跟我們一起開動吧❤
閱讀全文
上壹篇:鹽酥龍珠的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章