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沙茶雞塊的做法怎麼做

時間:2019-08-22 16:33:01 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

去骨頭的雞腿肉,沙茶醬,洋蔥,冰糖(或白糖),老抽

做法

1.雞腿肉切大一點的塊,用少許鹽和生抽醃一下;洋蔥切片待用。每回切完洋蔥,那眼淚流滴呀……

2.鍋裡加適量的油,放入洋蔥大火炒,炒出洋蔥香味即可

3.放入雞塊大火炒到雞肉變色

4.轉小火,加一大匙沙茶醬、老抽大火炒勻

5.加入冰糖(或白糖),繼續大火,等到冰糖化瞭,湯變稠即可

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