2種材料簡單做～香蕉燕麥餅幹！的做法怎麼做

簡介 隻要香蕉+燕麥片就能做餅幹? 之前在Food Inc.的專頁上看到這個簡單的食譜介紹，一直想找機會試試。 輕松地將熟成的香蕉及即食燕麥片混拌均勻，隨性加點堅果、葡萄乾，準備時間5分鐘，烘烤12分，不到半小時就搞定一份無油、無糖、無蛋，吃起來Q軟帶有嚼勁的的周末小零嘴，太適合我這個貪吃又怕胖的人~:p 另外加點無糖可可粉、紫地瓜粉調和，做成三色香蕉燕麥餅乾，視覺效果更豐富。 材料 熟成香蕉2根(約200g) 即食燕麥片80g 核桃/其他堅果20g 葡萄幹/蔓越莓幹適量 無糖可可粉適量 紫地瓜粉適量 做法

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   烤箱預熱至180度C(約356度F)。

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   熟成香蕉以叉子壓成泥＋燕麥片混勻。

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   依個人喜好加入碎核桃或其他種類的堅果、葡萄幹/蔓越莓乾，拌勻。

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   烤盤鋪上烘焙紙/不沾烤佈，以湯匙舀取適量香蕉糊，間隔放在烤盤上，再以叉子或湯匙背壓平，使厚度盡量一致。

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   可另取一些香蕉糊，加入適量無糖可可粉/紫地瓜粉混合，做點變化。

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   送入預熱好的烤箱，烘烤約12~15分鐘，取出放涼即可。

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   原食譜隻需香蕉及燕麥片兩種材料就可制作，另外加入的堅果、葡萄幹是為瞭增加口感，也可放些切碎的巧克力，小朋友會更喜歡。