生菜夾韓式燒肉的做法怎麼做

簡介 菜夾肉是我最愛的韓式Party菜瞭，吃起來咸咸甜甜的，幾乎沒人不愛，而且自己動手組合著要入口的菜，有說有笑，沒有什麼比這個還開心的瞭。 - 歡迎大傢到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料 五花豬肉片300g 蒜頭4瓣 辣椒1條 青蔥2根 紅蘿卜適量 新鮮香菇2朵 洋蔥半顆 韓式辣醬適量 生菜(結球萵筍)半顆 醬油4大匙 味淋2大匙 蜂蜜1大匙 薑泥1小匙 黑胡椒少許 芝麻油1大匙 米酒1大匙 水2大匙 做法

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   將蔥切段；紅蘿卜、香菇、洋蔥切絲；辣椒切小塊；4瓣的蒜頭2瓣壓扁、兩2瓣切成蒜片後備用。

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   將豬五花肉片與醃料混合醃制約15分鐘。

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   起油鍋，將壓扁的2瓣蒜頭與洋蔥一起爆香。(炒出香味即可，不用炒軟。)

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   將香菇與紅蘿卜一起入鍋拌炒。(一樣炒出香味即可。)

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   將醃制後的豬五花與醃料一起入鍋炒熟。

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   等到豬五花熟透、湯汁也約略收幹後，加入青蔥，將青蔥拌炒熟後即可起鍋，起鍋後灑上適量的白芝麻就完成瞭。

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   將韓式燒肉夾入菜中，再依照個人的喜好加入蒜片、辣椒、韓式辣醬...(白飯、年糕、泡菜)等等。是不是相當豐富的一道菜，下次Party別忘瞭這道菜~ 相信大傢一定都會很喜歡。