孜然牙簽肉的做法怎麼做

材料

雞胸肉1塊，孜然烤肉料50g，白芝麻適量，玉米淀粉1小勺，水10g，牙簽若幹

做法

1.孜然烤肉料倒入碗中

2.加少許水，調成料汁

3.雞肉洗凈、切成1厘米見方的小塊

4.雞肉中倒入料汁

5.用手抓勻，使雞肉充分吸收料汁

6.加入一勺玉米淀粉

7.再次抓勻，醃制1小時以上

8.醃制好的雞肉逐個插上牙簽

9.鍋燒熱，放少許油

10.油熱後，放入插好牙簽的雞肉塊

11.小火煎兩分鐘，再逐個翻面，煎兩分鐘，如此反復煎兩遍，然後翻炒半分鐘

12.再加入少許孜然烤肉料

13.倒入白芝麻

14.翻炒均勻即可