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幹煸五花肉杏鮑菇的做法怎麼做

時間:2019-08-22 14:10:12 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

五花肉、杏鮑菇、紅黃彩椒、尖椒、油、蠔油、鹽、幹辣椒、薑片、蒜片

做法

1.杏鮑菇洗凈切薄片。紅黃彩椒洗凈去蒂和籽,切成塊;尖椒洗凈去蒂和籽,切成塊;五花肉切薄片;幹辣椒切段;薑切片待用

2.鍋置火上少許油燒熱,小火將杏鮑菇片兩面煸至微黃色盛出

3.鍋入少許油燒熱,將五花肉片小火煸炒至微微卷起出油

4.另起鍋少許油燒熱,下入薑、蒜片、辣椒,煸炒出香味;倒入煸炒的杏鮑菇、紅黃椒、尖椒塊、五花肉,繼續煸炒

5.調入蠔油、鹽,翻炒均勻即可

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