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金菇幹絲的做法怎麼做

時間:2019-08-22 14:09:43 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

金菇 (Enoki mushroom) 1盒約170g

白香幹 (bean curd) 8塊約300g

香菜 (cilantro) 少許

鹽 (salt) 1/3 小匙 (tsp)

糖 (sugar) 1/2小匙 (tsp)

香油 (sesame) 少許

做法

1) 金菇剪根,扯松,在開水裡燙一下撈出,湯留用 ;

2) 白香幹切細絲, 用開水燙一下 ;

3) 金菇和香幹絲混合,加3大匙燙金菇的湯。再加鹽和糖拌勻;

4) 吃時撒香菜碎,淋少許香油 。

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