味噌豆腐海帶鮭魚湯【海鮮料理】。胖卡瘦不瞭食譜的做法怎麼做

簡介 一個電磁爐、一個鍋子，簡單料理器具就可以煮出一碗『暖和美味湯品』。 簡單煮、開心煮、歡樂吃就是胖卡料理的最高指導原則。 材料 鮭魚1片 海帶適量 金針菇適量 雞蛋豆腐1盒 油菜少許 味噌適量 做法

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   鮭魚先用水沖洗後，切成塊狀，並且使用米酒稍作"去腥"處理。

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   雞蛋豆腐切小塊。(胖卡先將一大塊豆腐橫切的對半切，然後再分別切成小塊)

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   金針菇取出一小把，洗凈後將金針菇切小段。(這麼切的用意：希望 整鍋湯隨便舀都能吃到金針菇)

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   為瞭纖維攝取著想，胖卡天才的加入一點油菜，吃起來真的一點都不突兀喔。

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   起鍋煮水，水滾後先加入適量味噌，邊攪拌等待溶解。

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   待味噌溶解後，再依序加入"豆腐→金針菇→鮭魚→鮭魚海帶→油菜"。(油菜放入時可以關火，直接以鍋中的熱度就能把菜燙熟啦)

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   盛湯，準備享用簡單的美味「味噌豆腐海帶鮭魚湯」