奇異果優酪綠竹筍的做法怎麼做

簡介 綠竹筍冰涼，以原味優酪調制奇異果醬料，低卡美味又健康，是一道簡單輕松無負擔的開胃前菜。 材料 熟綠竹筍(中型)2支 紅蕃茄(中型)0.5顆 奇異果1顆 原味優酪100g 做法

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   1.準備食材清理與清洗。(熟筍先冰涼)

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   2.蕃茄切半，再切成半圓片狀；擺入盤中，可當盤飾亦可食用。

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   3.熟綠竹筍去外殼，切滾刀塊。

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   4.奇異果削皮，切丁，留1/3丁塊，2/3搗泥。

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   5.原味優酪加入搗泥的奇異果中。

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   6.將其攪拌均，即完成奇異果優酪醬。

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   7.將切好的熟綠竹筍擺入步驟2.的盤中，再放入少許奇異果丁點綴。

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   8.食用時再淋上奇異果優酪醬及撒上奇異果丁。