關東煮蘿卜的做法怎麼做

簡介 天氣氣溫驟降，想吃熱熱的這道就對瞭 材料

蘿卜 一條,鹽 適量,昆佈 適量,幹香菇 四朵

做法

將昆佈與幹香菇泡在冷水裡一夜，隔日將之煮沸約三分鐘後，把昆佈撈起，湯汁即為高湯

湯中加入鹽巴(記得試咸)及切厚塊的蘿卜後慢火敦煮，煮至略為透明，且筷子能夠輕易穿透。

亦可加入豆皮、丸子、豆腐等關東煮料煮熟後就是一鍋熱呼呼的關東煮鍋