子薑三色椒炒牛肉的做法怎麼做

簡介 你喜歡顏色繽紛的食物嗎？那麼這道菜絕對適合你，三色椒令整道菜變得味道豐富而口感獨特。 材料 200克牛肉 100克子薑 半個紅椒 半個青椒 半個黃椒 牛肉醃料 ½茶匙糖 ¼茶匙白胡椒粉 1茶匙豉油 1茶匙生粉 做法

1. 
   1

   子薑去皮切片

2. 
   2

   將三色椒切片

3. 
   3

   將牛肉切成片

4. 
   4

   加入醃料醃15-20分鐘

5. 
   5

   中高火燒熱平底鑊，落油，快炒牛肉至半熟，上碟備用

6. 
   6

   子薑同三色椒加入同一個平底鑊，炒香

7. 
   7

   加入約50毫升水，加入鹽及胡椒粉作調味

8. 
   8

   將牛肉回鑊炒至熟透

9. 
   9

   最後，上碟即