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咖哩雞肉飯 (兩人份)的做法怎麼做
時間:2019-08-22 10:19:55 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 超簡單又美味的咖哩飯 讓平時不下廚的您也可以輕松上手! 隻需要簡易天然的食材 不用加多餘的調味料 就可以輕松上桌囉! 材料
咖哩塊 1塊,去骨雞腿肉 兩份,馬鈴薯 兩顆,紅蘿卜 一條,洋蔥 一顆,橄欖油 少許
做法1、將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、切成好入口的大小;
2、少許橄欖油熱鍋後,將去骨雞腿煎去兩面金黃八分熟即可拿起切塊;
3、用剩餘的雞油將洋蔥、紅蘿卜、馬鈴薯下鍋炒香後加水(淹過所有食材即可),小火煮20分鐘 (喜歡吃軟軟的可以再煮久一點);
4、將切塊的雞腿肉放入鍋中,加入咖哩塊(如果可以將咖哩塊弄碎一點會更好溶解),小火煮15~20分鐘(不停攪拌怕沾鍋);
5、即可上桌。
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