紫蘇黑醋醬排的做法怎麼做

材料

豬肋排，薑片，葡萄酒，老抽，生抽，意大利黑醋，糖，紫蘇

做法

1、豬肋排焯水，洗幹凈瀝幹水分。

2、鍋裡放葵花籽油，倒入排骨和薑片煸炒一下。

3、放葡萄酒、少許老抽、少許生抽、放入意大利黑醋翻炒一會。

4、加水淹沒排骨並煮開，小火慢煨至排骨酥。

5、加糖收汁，再滴入幾滴黑醋，放入紫蘇快速翻炒。紫蘇的香味帶著黑醋特有的味道瞬間爆發，太神奇瞭。黑醋醬排完成，出鍋裝盤！