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紫蘇黑醋醬排的做法怎麼做

時間:2019-08-22 09:36:25 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

豬肋排,薑片,葡萄酒,老抽,生抽,意大利黑醋,糖,紫蘇

做法

1、豬肋排焯水,洗幹凈瀝幹水分。

2、鍋裡放葵花籽油,倒入排骨和薑片煸炒一下。

3、放葡萄酒、少許老抽、少許生抽、放入意大利黑醋翻炒一會。

4、加水淹沒排骨並煮開,小火慢煨至排骨酥。

5、加糖收汁,再滴入幾滴黑醋,放入紫蘇快速翻炒。紫蘇的香味帶著黑醋特有的味道瞬間爆發,太神奇瞭。黑醋醬排完成,出鍋裝盤!

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