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照燒三文魚配時蔬的做法怎麼做

時間:2019-08-22 08:07:23 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 簡約照燒三文魚配時蔬,營養美味,老少咸宜。三文魚肉質緊密鮮美,含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,促進消化。搭配時蔬,更加營養美味 材料 鹽1茶匙 黑胡椒1茶匙 橄欖油 蘆筍30g 聖女果30g 蘑菇30g 洋蔥10g 蒜5g 照燒汁30g 三文魚180g 做法
    • step1
    1

    三文魚每面各撒半茶匙鹽,半茶匙黑胡椒,抹勻。醃制10分鐘

    • step2
    2

    平底鍋加入1/2鍋底橄欖油,大火燒旺,放入三文魚。先煎帶皮面,煎約1分鐘。轉小火,翻轉三文魚,其餘每面煎約半分鐘。

    • step3
    3

    保持小火,往平底鍋中澆入照燒汁,燒至湯汁粘稠,期間不斷翻轉三文魚,收汁後三文魚夾出到盤子中,照燒汁乘出待用。

    • step4
    4

    將剩下的橄欖油倒入鍋中,中火燒旺,加入蒜和洋蔥,翻炒至洋蔥變軟

    • step5
    5

    加入蔬菜包裡的所有蔬菜,稍加翻炒半分鐘,加入1勺鹽和1勺黑胡椒,再翻炒約3~4分鐘,蔬菜熟透則起鍋。將蔬菜夾到盤中,擺上三文魚,澆上照燒汁,即可。

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