黃瓜炒牛肉的做法怎麼做

材料

澳洲梅花牛肉片 100g,小黃瓜 一條,蒜頭 三顆,醬油 一大匙,酒 一大匙,味霖 一大匙,蕃茄醬 一大匙,醬油 兩大匙,酒 兩大匙,黑胡椒粉 些許,糖 一小匙,鹽 些許,太白粉 一小匙

做法

1、黃瓜洗凈切丁。牛肉片先用滾水川燙過，切小片，用 醃料 醃半小時。蒜切末。

2、熱鍋，倒入一匙橄欖油，爆香蒜末，炒牛肉片，放黃瓜下去，撒 調料 進去大火拌炒兩分鐘即可。