蒜泥白肉竹簾蒸的做法怎麼做

簡介 一般蒜泥白肉都是清燙後佐醬料,其實用清蒸的方式也很好~蒸的過程油會滴下,沒有經過水煮,更能保持豬肉片的美味,搭配蒜泥醬油真是好好吃~~ 材料 火鍋豬肉片半盒 大蒜2顆 素蠔油少許 醬油少許 香菜少許 洋蔥少許 做法

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   備料 大推!全聯購火鍋豬肉片很嫩好吃

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   我的懶人小方法,準備一個有凹度的盤子,上面掛上壽司卷的竹簾

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   大蒜切碎 與 素蠔油和醬油混合

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   洋蔥切粗絲 放在竹簾上

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   盤子當底竹簾在上,洋蔥為墊,上擺全聯生鮮火鍋豬肉片,用大同電鍋預熱(外鍋1/3杯水 約10分鐘)蒸至肉熟

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   起鍋後 擺上剛剛制做的蒜泥醬 和豬肉片完成爽口的好搭配