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韓式泡菜蘿卜的做法怎麼做
時間:2019-08-21 17:17:01 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 每天看著韓劇裡面在吃著泡面,就著泡菜,看著就想吃,是不是吃多瞭大魚大肉,來點泡菜蘿卜提提胃口吧,今天我們自己做的韓式泡菜蘿卜,鮮艷欲滴,蘿卜吸收瞭泡菜的酸辣味,吃起來口感更加的酸辣脆爽,你也可以像韓劇一樣配上一碗泡面,爽口又下飯,哇,簡單又美味。 材料 白蘿卜1根 薑20克 小蔥10克 蒜3瓣 魚露30毫升 韓式辣椒粉10克 糖5克 鹽適量 做法
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白蘿卜洗凈,切正方形小塊
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薑去皮切末,蒜切蓉,小蔥切末
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取一個碗,放入蘿卜塊,撒上鹽,醃制至蘿卜30分鐘,期間每10分鐘攪拌一次。
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將醃制蘿卜出來的水倒去,加入薑末、蒜蓉、小蔥末,糖、魚露、韓式辣椒粉,用手拌勻,拌勻時稍微用力將調味料和蘿卜融合。
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倒入有蓋的密封容器中,蓋好蓋子,放入冰箱,冷藏一晚,即成。
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