雙色海鮮披薩花圈包的做法怎麼做

材料 高筋145g 全麥粉20g 速發酵母2g 海藻糖7g 鹽巴1g 蛋1顆 水或牛奶75g 無鹽奶油(加溫融化)15g 高筋140g 全麥粉15g 抹茶粉10g 速發酵母2g 海藻糖7g 鹽巴1g 蛋1顆 水或牛奶75g 做法

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   均勻混和 A 跟 C 後，個別加入 B。進保鮮盒放室溫2小時，進冷藏低溫發酵，這次放瞭一天後才打開用。餡料(可替換)：蝦子、花枝 (這些先燙過擦幹切成合適尺寸)、番茄醬、泡菜、萵苣(清洗擦幹)、披薩用乳酪絲、黑橄欖、綜合香料

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   先用一部分面團壓成扁圓形一片當底部，取兩塊顏色不同面團搓成長條螺旋後，繞圓形邊一圈，靜待發酵接近一小時，這時候可以川燙陷料，擦幹切塊。烤箱預熱220。發酵完成的造型圈先進去烤3分鐘，讓該膨脹的先膨脹起來，表面也先稍微硬一點

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   再拿出來塗上番茄醬做底，接著撲上泡菜、蝦子、...等等

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   接著進烤箱續烤，我喜歡烤到乳酪絲半焦黃的程度，這樣看起來很美味~ 完成哩~