【阿不's廚房】年節糖果---超簡單的棗泥核桃糕的做法怎麼做

簡介 延續之前的花生糖 這次來做的也是簡單版的年節糖果:棗泥核桃糕 看很多格友做的棗泥核桃糕 步驟繁復材料又多 雖然厚工 但我想成品一定很好香很不錯吧! 我的功力沒那麼高 先來試試簡單版的 厚工版的.....改天再說吧....... 材料 麥芽膏600g 棗泥600g 熟糯米粉150g 核桃600g 做法

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   所有材料先秤好，核桃以上下火150度C烤12-15分鐘後關火，一直保溫到要用。

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   小火煮麥芽膏，先不要攪拌(不然不易熔化)。(圖一、二) 等冒小泡泡後再攪拌，讓麥芽糖全部熔解成液狀。(圖三、四)

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   加棗泥拌勻。

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   分次加入熟糯米粉拌勻。(這邊開始要用力瞭)

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   最後加入保溫的核桃拌勻。

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   桿壓整齊。

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   冷卻後再切塊。

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   包上包裝紙就完成瞭。