海苔胡椒鹽咸口味餅幹❤!!!的做法怎麼做

簡介 Salt and Pepper Salty Seaweed Cracker Cookies-海苔胡椒鹽咸口味餅幹❤!!! 很喜歡簡單食材就能烘培烤出自己喜愛的咸口味餅幹~這海苔胡椒鹽咸餅幹,品嘗起來,有淡淡的奶油香,加上海苔與胡椒鹽的綜合口味, 讓餅幹變的更可口瞭! 很適合搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的咸口味餅幹喔♥! 材料 中筋面粉200g 無鹽奶油80g 清水80g 海苔1小盒 胡椒鹽粉適量 做法

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   準備材料

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   「餅皮材料」:中筋面粉 200g 稱重過篩好

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   備清水 80g

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   備無鹽奶油 80g

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   先將水分次倒入中筋面粉裡,邊加水邊揉成團狀

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   加入軟化無鹽奶油

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   用橡皮括勺混合攪拌至均勻

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   蓋上濕佈或錫箔紙,等待松弛15分鐘

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   烤箱預熱溫度約320 degrees °F =160 degrees °C, 預熱約10分鐘

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    15 分後松弛好的面團,將面團放入塑膠袋內比較好整型;加入一盒海苔和適量的胡椒鹽粉攪拌混合均勻

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    用橄面棍將面團撖平

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    將塑膠袋一邊開口剪開;將桿平的面皮放在舖好烤模紙的烤盤上

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    如照片

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    將面皮用刮刀切成四方形塊狀,每塊約 5*5 cm (可依各人喜好去切塊)

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    表面中心用叉子戳氣孔,陸續將每一塊餅幹依依都戳氣孔

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    戳氣孔可以免膨脹外,烘烤出來的餅幹也比較漂亮喔!~

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    放入已經預熱好的烤箱內

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    約烤 15~20 分鐘;需註意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心註意火力

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    待表面呈現金黃色

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    之後將烤箱溫度關掉悶3~5分鐘,就完成囉!

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    烘烤完畢馬上由烤箱取出,稍稍待涼後即可享用~

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    是一片片一塊塊的 Salt and Pepper Salty Seaweed Cracker Cookies-海苔胡椒鹽咸口味餅幹❤!!!

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    海苔與胡椒鹽咸口味的餅幹,品嘗起來好好吃呢!

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    餅幹品嘗起來,有淡淡的奶油香,加上海苔與胡椒鹽的綜合口味, 讓餅幹整體變的更可口瞭!

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    Salt and Pepper Salty Seaweed Cracker Cookies-海苔胡椒鹽咸口味餅幹❤!!!

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    很適合搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的咸口味餅幹喔♥!

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    趁新鮮吃最好吃,若沒當場吃完,保存在幹燥容器裡;想吃前,再慢慢品嘗!

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    Bon Appétit & Enjoy!!!