簡易烤豬肋排的做法怎麼做

簡介 解嘴饞時好吃又好做， 烤豬肋排在德國廚房裡， 算是非常容易上手的料理， 在超市肉區可以買到新鮮的豬肋骨， 三大塊不到4歐，物美價廉！ 材料 豬肋排500g 蜂蜜兩大匙 BBQ醬三大匙 現磨黑胡椒粉適量 義大利香料適量 美式辣醬依喜好 洋蔥5顆 做法

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   買回傢的生肉，先用滾水燙過去除血水，也可以有效的去掉一些腥味。用紙巾擦去殘留的水份, 將所有的調味均勻抹在肉排上, 用保鮮盒或保鮮袋裝起放入冰箱冷藏, 醃隔夜就很入味。

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   烤箱預熱, 200度。烤盤裡鋪好已經去皮切大塊的新鮮洋蔥, 再將醃好的豬肋排平均鋪在洋蔥上, 酌量再灑些黑胡椒粉和海鹽, 烤40分鐘。

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   依個人喜好, 若喜歡甜味的話可以取出後塗些蜂蜜, 再入烤箱烤10~15分鐘, 直到肉排表面出現微焦即可。