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香草烘蛋的做法怎麼做
時間:2019-08-21 14:12:07 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
A.蛋3顆,低筋面粉1大匙,牛奶3大匙,鹽少許,胡椒少許,B.蝦夷蔥末1大匙,香菜末1/2小匙,茵陳蒿1/2小匙,巴西裡末1/2小匙,C.沙拉油適量,瑪琪琳1大匙
做法1.將蛋打散,篩入低筋面粉混合拌勻後,加入牛奶拌勻,以鹽、胡椒調味即為蛋液,再與材料B混合均勻備用。
2.將沙拉油均勻佈滿鍋底,用中火加熱,加入瑪琪琳使其融化後,倒進作法1,用筷子邊煎邊攪動,並不時搖動鍋身,煎至半熟時轉小火,蓋上鍋蓋悶煎至略焦,翻面繼續烘煎至金黃色即可。
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