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如意菜炒豆幹的做法怎麼做

時間:2019-08-21 11:53:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

蕨菜1個,香豆腐幹1片,小蔥1片,香菜適量,橄欖油1大匙,鹽適量,香油適量

做法

1.蕨菜在沸水中焯一下,切成小段。

2.豆腐幹切成小丁。橄欖油加熱後,放豆腐幹和蕨菜,炒4-5分鐘,加鹽,快出鍋前放蔥、香菜和香油。

小訣竅

烹飪前在沸水中焯一下比較好,可以去掉土腥味。

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