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錫箔蒸雞肉的做法怎麼做
時間:2019-08-21 11:53:11 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 對抗寒冬,這道錫箔蒸雞肉簡單易做,臨時有客人來拜訪時加菜很方便,也是很棒的便當菜,使用雙認證樸活山雞來做,簡單又方便美味喔。 材料 雞肉1000克 薑絲少量 蒜頭4瓣 蔥2株 胡椒少量 鹽一小匙 苦茶油一匙 辣椒2條 做法
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將備好的切塊樸活山雞放到錫箔紙上,因為擔心有骨頭會戳破錫箔紙,所以我們用兩層。
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材料就是圖中這麼簡單。
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將蒜頭切末,再放上薑絲與蔥花跟辣椒末,如果不吃辣的可以不用放辣椒唷,淋上苦茶油,將鹽與胡椒均勻灑上。
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如圖中這樣小心包起來,記得讓內部有點空間可以讓蒸汽流動。
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放進加瞭2碗水的鍋子中,底部要墊高一下喔!
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先大火燒開後再轉中火,大約15分鐘就可以囉。
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完成。
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