bedread歡迎您
香鹵豆包的做法怎麼做
時間:2019-08-21 11:10:53 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這是一道非常簡單的料理,以前有位蘇州來的師傅教我做過類似的這道菜,他是用新鮮腐皮一張張刷上醤汁折疊後先蒸再做,太久瞭也不記得確切作法,但現在利用新鮮豆包就可做出同樣果效的菜,調味料更是簡單,李錦記的䜴油雞汁就搞定,簡單而又美味。 材料 豆包2包 豉油雞汁半杯 冰糖少許 胡椒粉少許 水適量 麻油少許 做法
-
豆包每二片用牙簽串起,增加厚度。
-
油熱後將豆包兩面煎至上色。倒出瀝掉多餘的油。
-
炸好的豆包放入鍋中,加入䜴油雞汁,水,蓋過豆包,少許胡椒粉及冰糖,煮滾後蓋上蓋,燜煮至入味,不用收幹湯汁,豆制品帶些湯汁才好吃,起鍋時淋少許麻油。
-
稍涼後切塊即可上盤,熱食冷食均佳。
閱讀全文
上壹篇:香菇肉絲蝦米蒸飯的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章
-
8