炸地瓜簽餅的做法怎麼做

簡介 懷念兒時古早味~炸地瓜簽好吃! 材料

地瓜 1條，面粉 1碗，蛋 1顆，鹽 1小匙，水 適量

做法

1、地瓜削皮，剉簽(或切細條)；

2、調面糊，面粉1碗，全蛋1顆，水適量調成糊狀加少許鹽巴把地瓜簽放入；

3、起油鍋，把面糊地瓜簽，放下去炸，2面金黃即可食用。