絲瓜芙蓉蒸的做法怎麼做

簡介 沒有絲瓜的夏天，就不是夏天。 懶小希除瞭懶以外、連買食材都很懶、懶到隻挑選夏天當季盛產的食材-絲瓜搭配芙蓉豆腐、讓大傢可以在氣溫炎熱的夏天、用最簡單的蒸煮方式、讓您下廚更輕松、隻需在傢輕輕按下電鍋鍵等待跳起、就可以吃得美味又健康。 材料 芙蓉豆腐1塊 絲瓜1條 薑5g 枸杞適量 鹽3g 柴魚醬包1包 做法

1. 
   1

   準備食材：將所有食材清洗備用。

2. 
   2

   將絲瓜削皮去籽、切成菱形塊、豆腐切丁、薑切片。

3. 
   3

   將絲瓜塊入盤後撒上鹽、且輕微拌勻、再將豆腐倒至中央、均勻淋上芙蓉豆腐附贈之柴魚汁、並撒上少許枸杞點綴。

4. 
   4

   可利用傢中的小碗公倒扣在電鍋內、再將整盤絲瓜擺放上去(取出時較方便)、鍋內加入半杯水蒸熟(約10分鐘)即可。

5. 
   5

   待電鍋跳起後，(開啟電鍋蓋時須註意電鍋蓋上的水別落入絲瓜內影響風味)、端起即可上桌品味囉！