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瓷瓶酸奶的做法怎麼做

時間:2019-08-21 09:38:47 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

全脂牛奶 1/2加侖減1杯

原味(或香草)酸奶 1 盒 (plain/vanilla yogurt)

糖 1/3杯 (甜淡隨意, 1/4 - 1/2杯都可)

奶粉 1/3杯 (我用coffeemate代替)

工具:

大號漏鬥(或塑料飲料瓶) 1個

大號碗 1個

做法

1. 所有工具(大號碗,漏鬥,勺)洗凈,用熱水燙過,擦幹

2. 牛奶開封,倒出一杯另用

3. 另倒一杯牛奶在大號碗裡,微波爐加熱,熱好後加入糖和奶粉攪勻,晾涼

4. 加瞭料的牛奶涼瞭以後,倒入盒裝酸奶攪勻。

5. 用漏鬥(或剪掉一半的塑料瓶)將攪勻的牛奶/酸奶混合物倒回原裝牛奶罐中,蓋緊蓋,搖勻。放室溫24-36小時,每隔幾個小時就搖勻(Shake)幾下,開始時搖起來感覺都是液體,到快好瞭的時候會感覺變濃稠瞭,搖起來有些吃力就好瞭。36小時後要放冰箱。

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