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四種水果雕法的做法怎麼做
時間:2019-08-21 08:48:34 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 大創果雕刀,一次四種雕法,比拿刀安全又簡單 奇異果花、格子、菱形、ㄑ型蘋果,多練習就會快,日本便當菜或是水果常常看到這種雕法 材料 奇異果1粒 蘋果1顆 做法
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蘋果半顆切半,半片蘋果用菜刀切90度直角
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每片都切90度直角,往上推就立體,網路很多方法,真的不難(蘋果泡鹽水,鹽巴少許,蘋果較慢變黃)
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用大創果雕刀切V,果雕刀每刀都要搓到中間裡面,才好剝開
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每刀都有切到中心,剝開就好看
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蘋果半顆切三片,ㄑ字型蘋果也很簡單,劃ㄑ下去用力點,蘋果皮比較好削起來
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ㄑ字型蘋果完成
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格子跟ㄑ字型蘋果覺得最簡單,日本便當菜也常常看到這四種雕法(蘋果泡鹽水,鹽巴少許,蘋果較慢變黃)
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蘋果跟奇異果拿來擺盤,簡單又好看
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完成
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