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蛤蜊絲瓜湯面線的做法怎麼做
時間:2019-08-20 20:18:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 每當想起媽媽,就想到每年炎炎夏日時節,全身熱乎乎吃不下沒食欲,媽媽總愛煮碗清涼退火的蛤蜊絲瓜湯,來給懶洋洋的我吃,如果肚子還是吃不飽,就再加些面線來配,蛤蜊的鮮、絲瓜的甜加上溫潤的薑,面線吸附美味的湯汁,好幸福好幸福的感覺,每一口都好滿足! 材料 九陽翻騰智慧全能鍋1臺 蛤蜊7-8個 絲瓜半條 薑2片 麻油1小匙 錫箔紙1張 做法
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使用九陽翻騰智慧全能鍋內附的兩個內鍋,這一道料理選用的是純鐵鑄造晶瓷內鍋(黑)。
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2. 單手握緊上蓋,逆時針方向旋轉上蓋手柄至「開蓋」,然後按下按鈕,上蓋會自動彈開。這樣一旋一按開(關)蓋設計,讓人加倍放心喔。
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絲瓜去皮切成小塊,薑切成細片,蛤蜊加鹽泡水吐沙。
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錫箔紙覆於內鍋底部,倒入絲瓜、蛤蜊與薑片,放入麻油。
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合上錫箔紙將食物包住,醃制10分鐘。
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蓋上鍋蓋,按下主要功能鍵,選擇「焗烤」功能。
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口感選擇按鍵請按「微香」。
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按下「開始」鍵就開始烹煮囉!
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烹煮過程完成後,等安全眼落下。
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螢幕會顯示「b」,表示九陽翻騰智慧全能鍋自動進入保溫功能,並提示5聲,按下「取消」即可開蓋享用瞭。
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準備一鍋沸騰湯鍋,放入面線煮到浮起撈起與蛤蜊絲瓜放一起,無須放鹽,再淋上天然的蛤蜊絲瓜湯汁,就有自然的香甜味!
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