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藍莓天使蛋糕的做法怎麼做
時間:2019-08-20 17:13:15 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 (1Y+點心)因為做瞭免烤免蒸的佈丁,所以蛋白也一起做一做好瞭不然又忘記 材料 藍莓醬25g 鮮奶30g 低筋40g 蛋白3個 糖15g 做法
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鮮奶加藍莓醬拌勻,加入過篩低筋拌至無粉狀。烤箱170預熱10分
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蛋白加糖打到濕性發泡,挖1/3至步驟1.拌勻,再倒回蛋白糖中,一字輕拌均勻,倒入模具桌上敲幾下讓空氣跑出來。入烤箱放中層150烤25分
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