絲瓜煎餅的做法怎麼做

簡介 利用絲瓜本身的鮮甜，不用加水就可以做出美味好吃的蔬菜蛋餅。5種食材2個步驟15分鐘完成。 材料 絲瓜(菜瓜)300g 面粉130g 玉米粉或太白粉15g 蛋1顆 蔥1根 【調味料】鹽1/4小匙 【調味料】糖少許 做法

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   準備好食材

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   絲瓜削去深綠色外皮切絲、蔥切碎

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   將全部材料攪拌均勻，如果稍幹加1小匙5cc水就好瞭

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   平底鍋放一點油，

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   把絲瓜面糊倒入鋪平

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   小火煎到底面酥脆金黃即可翻面，再放一點點油換一面煎，煎到兩面酥脆即完成

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   可淋上喜歡的醬汁切塊食用