蝦仁黃金炒飯的做法怎麼做

簡介 隻要先把冷飯和蛋黃液拌勻後再炒，就能輕松炒出粒粒金黃又蛋香十足的黃金炒飯囉！ 材料 冷飯2人份 蛋黃（打散）2個 蝦仁130克 蔥（切末）1支 鹽適量 白胡椒粉適量 做法

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   將冷飯拌散後，加入蛋黃液拌勻，盡量使每粒飯都沾裹上蛋黃液

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   將鍋中的油燒熱後，放入蝦仁，翻炒至蝦仁變色後盛出

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   再倒入適量的油燒熱後，放入步驟1，用大火快速地翻炒

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   放入步驟2和蔥末炒勻，再加入鹽和白胡椒粉調味即可