蒸肉丸的做法怎麼做

材料

豬絞肉（細） 400g,蔥花 些許,木薯粉 三大匙,醬油 一大匙,酒 兩大匙,味霖 一大匙,鹽 些許,味精 些許,白胡椒粉 些許,太白粉 一小匙

做法

1、{材料準備} 豬絞肉洗凈，拌入蔥花與 調料 攪勻。

2、用15ml的匙一一舀起絞肉捏成肉丸，外面均勻裹上一層木薯粉，將制作好的肉丸放在蒸盤上排好，放入冷凍室半小時待成型。

3、將蒸盤放入電鍋，外鍋加一杯水，按下開關直至跳起即可。