薑黃燉飯的做法怎麼做

簡介 黃橙橙的薑黃燉飯營養又美味! 搭配顆太陽蛋及時蔬就是一份很棒的午餐囉~ 材料

奶油 一大匙,蒜末 少許,薑末 少許,洋蔥(切丁) 半顆,白米 140g,薑黃粉 一小匙,高湯 580g,黑胡椒粉 適量,海鹽 適量,羅勒(切碎) 一小把

做法

1、將奶油置於鍋中，加入蒜末、薑末及洋蔥丁炒香。洗凈瀝幹的白米及薑黃粉加入拌炒。

2、將高湯分次加入，蓋上鍋蓋，並不時拌炒均勻。(全程約12~15分鐘，待高湯被米吸收後再加)

3、最後加入黑胡椒及海鹽調味，並將切碎的羅勒拌勻即可!