瓜仔肉燥蒸蛋的做法怎麼做

簡介 瓜仔肉燥的制作方式請查詢本站食譜-瓜仔肉燥 材料

雞蛋4個，蔥1根，雞高湯600㏄，瓜仔肉燥4大匙

做法

1.將雞蛋打入碗中攪散，再加入雞高湯拌勻，倒入淺盤中。

2.將瓜仔肉燥加入作法1的蛋液中略為攪勻，移入蒸籠以小火蒸約15分鐘至熟後取出。

3.蔥洗凈，切細後撒在作法2的蒸蛋上即可。