爽脆滑嫩香蒜豆皮炒水蓮的做法怎麼做

簡介 其實水蓮清脆的口感單炒就很好吃瞭，但加上軟嫩的豆皮又是不一樣的滋味，吃起來好健康而且清爽，而且非常簡單喔。 材料 水蓮1/2包 濕豆皮3片 紅蘿卜1/3根 蒜仁3瓣 橄欖油1大匙 鹽巴(調味)1茶匙 味琳(調味)1大匙 做法

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   將以上的材料洗凈切好備用，就可以開始料理囉!水蓮(去根部，切4~5公分段狀)濕豆皮(切長條狀)紅蘿卜(切絲)蒜仁(去膜切片)

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   熱鍋後，倒入橄欖油。

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   放入蒜片及紅蘿卜絲炒出香氣。

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   接著加入豆皮拌炒。

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   放入水蓮與鍋中食材一起炒熟，拌炒期間再加入鹽巴/味琳進行調味，炒熟後就可以上桌囉。

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   完成。