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金針菇蛋餅的做法怎麼做

時間:2019-08-20 11:08:52 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

金針菇 400克

雞蛋 2個

胡蘿卜 半根

小蔥 1根

做法

1.取蛋2個,打成蛋液

2.金針菇分揀成均勻小束,並洗凈控水用。胡蘿卜切成丁

3.將胡蘿卜丁倒入雞蛋液裡攪拌均勻,如果太稠可加入少量的水

4.熱鍋,入油,放金針菇,並再金針菇上倒入適量調味好的胡蘿卜蛋液,再撒上一點蔥花作為點綴,待到定型後翻面煎另一面

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