醃漬小番茄的做法怎麼做

簡介 鄰居送瞭幾盒有機小蕃茄,無奈大人小孩都在咳嗽，小蕃茄屬性寒涼的水果，吃多瞭晚上較易夜咳，不吃完又浪費，參考網路上醃漬蕃茄做法大都是使用橄欖油及香料和烤箱，逼出蕃茄的香味，但是傢裡沒這麼多雞絲怎麼辦? 簡單易操作的醃漬蕃茄來囉！ 延伸閱讀:紅茄拌雙花 材料

小番茄 一盒,蒜頭米 5顆,義大利香料 適量,黑胡椒粒 適量,白糖 一小匙

做法

1、一盒小蕃茄洗凈，切對半

2、蒜頭約5大顆，拍碎切碎丁，拌入1拌勻。

3、加入義大利香料及黑胡椒粗粒粉，一小匙糖,與2拌勻，(義大利香料份量約是灑20下罐子的份量，胡椒粒是好市多磨研瓶裝約轉20次的量

4、全部拌勻後,就完成拉!(若想醃漬的更入味，封上保鮮膜冰入冷藏一晚風味更佳!