鴨血豆腐羹的做法怎麼做

材料

嫩豆腐半盒、鴨血半塊、適量的蔥花、少許白熟芝麻和黑熟芝麻、水淀粉適量。

做法

①將豆腐、鴨血切成小丁備用。

②鍋內放入適量的水，加入適量的食用油。

③將水燒開，放入豆腐丁、鴨血丁煮開。

④加入鹽及水淀粉勾芡，放入少量的米醋和蔥花裝碗，再撒上黑白熟芝麻即可。