瑪格麗特小餅幹的做法怎麼做

簡介 這款餅幹特點是入口即化,又簡單,想失手都很難啊,嘿嘿~~~ 材料

糖粉60g，熟雞蛋黃2個，低粉100G，玉米淀粉100G，黃油100G

做法

1.將黃油從冰箱取出後切丁回溫約1小時，接著加入糖粉打發。

2.蛋黃過篩成粉末狀後篩入黃油中，攪拌均勻。

3.然後篩入已經混合好的低粉和玉米淀粉，輕捏成團。

4.將面團裝入保鮮袋中，放進冰箱冷藏1小時。

5.1小時後，取出面團，分成若幹個小團並揉成球，放到烤盤上。

6.分面團的時候烤箱可同時170度預熱。

7.分好小團後，用大姆指按扁小團成型，裂開是很正常的不用擔心。

8.最後放入烤箱170度25分鐘就可以瞭。