奶油味噌拉面的做法怎麼做

簡介 當奶油塊融化之後與高湯融合，湯頭的口感會更濃鬱、滑順。 材料

綜合高湯300cc，味噌醬2大匙，海帶芽少許，豆芽菜少許，柳松菇1把，粗拉面1人份，白芝麻1小匙，玉米粒2大匙，蔥絲少許，奶油塊10公克

做法

1.海帶芽泡軟；豆芽菜去根、洗凈，柳松菇洗凈；白芝麻炒熟備用。

2.將綜合高湯加熱，味噌醬用小濾網在高湯中拌開，調出適當濃度，再放入海帶芽、豆芽菜、柳松菇燙熟。

3.另燒一鍋水將拉面燙熟，瀝幹擺入碗中，倒入作法2的味噌湯與料，再放入玉米粒、蔥絲，撒上白芝麻，最後擺上奶油塊即可。