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甜玉米茸的做法怎麼做

時間:2019-08-20 08:07:41 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這道小點,都很喜歡它的簡單滋味。 材料

甜玉米棒2根,蛋黃沙拉醬2湯匙30g

做法

1、將整隻玉米棒在沸水中煮10分鐘至熟,充分晾涼。

2、用鋒利的刀削下玉米棒上的玉米粒,在案板上剁得更細碎(或用攪拌器略打碎),成茸狀。

3、將甜玉米茸與蛋黃沙拉醬拌勻,需要立即食用。

小訣竅

1、用濃酸奶、冰淇淋等替代蛋黃沙拉醬,各具風味。

2、可以用罐裝甜玉米粒瀝幹水分直接制作成玉米茸。因為剛打出的玉米茸口味與營養最佳,放時間久會出水,所以應該隨吃隨做。

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