涼拌梅子苦瓜的做法怎麼做

簡介 苦瓜薄片拌上梅肉和梅粉，吃起來不但爽脆，而且還可嘗到《苦盡甘來》的好滋味！ 材料 苦瓜1條 梅子蜜餞6-8顆 梅粉1大匙 做法

1. 
   1

   將苦瓜切成兩半後，挖除瓜籽，再切成薄片，然後放入滾水中汆燙一下後撈出

2. 
   2

   放入冰水中冰鎮5分鐘，撈出並瀝幹水分

3. 
   3

   加入梅肉（將梅子蜜餞用小刀或剪刀取下梅肉並切成小塊）和梅粉拌勻，放冰箱醃1個小時以上至入味即可